Гхий, Био Класа, (900 g)

Гхий се произвежда чрез преваряване на обикновено краве масло. В този процес се отделят течните мазнини от млечни твърди вещества и примеси. След като се отделят, млечните твърди вещества и примеси се отстраняват, така че остава само чистата мазнина. Гхий има кехлибарен цвят и деликатен ядков вкус.
Основни предимства:
Гхий е с ниско съдържание на млечен протеин, който е силен алерген. Това прави гхийто подходящо за консумация от хора, чувствителни към лактоза и казеин.
Това масло е устойчиво на топлинна обработка, тъй като има висока точка на димене (250 °C). Може да се използва за пържене и готвене при висока температура.
Пречистеното масло гхий може да бъде добро допълнение към много диети – кето, палео, без глутен, аюрведа и други.
Препоръчителна употреба: Може да го използваш като обикновено масло върху препечен хляб, сандвичи или за готвене. Гхий се използва също в аюрведичния масаж и като основа за билкови мехлеми за лечение на изгаряния и обриви.
Съставки: краве масло*.
*биологично сертифицирана съставка.
Съхранявайте на хладно и сухо място. След отваряне се съхранява в хладилник и се консумира до 2 месеца.
Произход: България
Органично сертифициране на продукта от BG – BIO – 22
900 g